Lead Kitchen Staff

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Bangunan Zahra Motor, tempat di mana inovasi bertemu dengan keahlian. Kami sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami di Badung, Bali.

Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan memimpin tim kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan efektif.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengoptimalkan proses operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
• Memastikan keamanan makanan dan kompliance dengan regulasi kesehatan.
• Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan-bahan makanan secara efisien.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang menarik.
• Memastikan lingkungan kerja yang bersih dan teratur.
• Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan berkoordinasi dengan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memahami dan dapat mengikuti protokol keamanan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait